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Whisky/Rhums/Cognac/Armagnac...



Bordeaux, Merignac,Pessac,


La Cave de Merignac Chemin Long vous propose une large gamme de Whisky et de Rhums.


Venez nous rendre visite sur notre site: http://www.lacaveducheminlong.com/index.php?store/whiskyrhumscognacarmagnac


ou au magasin au:


83 Avenue de la Somme


33700 Merignac



Sous-catégorie(s)
44,00 EUR
En Stock
Arran 10 ans
Un single malt qui fera date dans l'histoire de cette jeune distillerie. Non filtré à froid, il résulte de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% de fûts de sherry.
59,00 EUR
Bellevoye rouge
C’est LE whisky 100% français ! Tous ses composants, y compris l’orge, sont intégralement produits dans l’Hexagone. Cette version d’exception à l’étiquette rouge est issue des meilleurs fûts du chai Bellevoye.

Au terme d'une intransigeante dégustation à l’aveugle menée sur une quarantaine de whiskies français, trois Single malts se sont imposés comme les meilleurs, dignes de composer l’assemblage de Bellevoye Rouge. Ils proviennent d’excellentes distilleries situées dans le Nord, en Alsace et en Lorraine, où a eu lieu l’élevage primaire pendant six ans.

Après assemblage, ce Triple malt non tourbé a patienté 12 mois en fûts dans le chai Bellevoye, en Charente, des fûts de chêne français chauffés sur place pour obtenir les nuances boisées recherchées. Il conquiert les amateurs de grands whiskies par son remarquable équilibre et son élégance aromatique exceptionnelle, tout en fraîcheur.
139,00 EUR
Benriach 20 ans
Mainte fois récompensé, ce single malt 20 ans en pleine mâturité gagnerait à être davantage connu tant il est apprécié des amateurs de vieux Speyside.

Réputée pour ses malts non tourbés (90% de sa production), vieillis en ex-fûts de bourbon, Benriach offre une large gamme de whiskies (de 8 ans à 30 ans) qui expriment à merveille le fruité et la délicatesse typique des single malts du Speyside.
59,00 EUR
Big peat
Tous les single malts de l'île d'Islay, y compris le rarissime Port Ellen, sont présents au sein de ce Blended Malt (assemblage de single malts) résolument tourbé au nom évocateur signé Douglas Laing. Ce whiky a une tourbe sèche et fumée qui ravira les amateurs de jeunes Islay très typés.
185,00 EUR
compagnie des Indes 3L double magnum
Le rhum vieux "Caraïbes" que nous vous présentons ici provient d'un assemblage caribéen exclusif, réalisé à partir de rhums provenant des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.

Ces rhums ont connu 3 à 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l'Europe où ils ont été méticuleusement dégustés afin de composer l'assemblage final. L'embouteillage a été quant à lui réalisé en France.
39,00 EUR
Compagnie des indes 70cl
Le rhum vieux "Caraïbes" que nous vous présentons ici provient d'un assemblage caribéen exclusif, réalisé à partir de rhums provenant des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.

Ces rhums ont connu 3 à 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l'Europe où ils ont été méticuleusement dégustés afin de composer l'assemblage final. L'embouteillage a été quant à lui réalisé en France.
129,00 EUR
Compass box No Name
Ce whisky la fois large et profond, le premier nez nous laisse admirer une tourbe huileuse qui dans un premier temps trace un profond sillon jusqu’en plein cœur de la palette aromatique. A l’aération, des notes de verveine, d’iode, d’olive verte et de poisson fumé complètent ce tableau particulièrement évocateur. Très lumineuse, l’attaque en bouche fait preuve de beaucoup de noblesse d’expression. La tourbe qui se désagrège littéralement sur le palais pour devenir de plus en plus friande en est la parfaite illustration. Avec beaucoup de naturel, la finale nous laisse admirer un paysage côtier chargé d’embruns et en même temps bucolique (fleurs des champs, pré). Magnifique d’intensité, le verre vide est un condensé parfait de la palette aromatique et gustative...
44,00 EUR
(-9,09%) 40,00 EUR
En Stock
Diplomatico Reserva Exclusiva
Ron Diplomatico Reserva Exclusiva : Cela fait longtemps que la canne à sucre et la distillation du rhum prospèrent au Venezuela, sans que cette production soit réellement connue en France, voire en Europe. Mais au début des années 2000, la société Seagram décide d'arrêter la production, et revend les installations à plusieurs actionnaires vénézuéliens. A partir de ses sept alambics (4 à colonne et trois à repasse), la distillerie élabore aujourd'hui près d'une cinquentaine de rhums différents, grâce à des vieillissement variés et des assemblages complexes. Le Diplomatico Reserva est aujourd'hui son principal fleuron.
Dégustation : Moelleux, fruité, caramélisé. Boisé (bois de santal, cuir tanné, havanne). Epicé (poivre noir, gingembre).
99,00 EUR
(1 Article(s) en stock)
Hibiki Harmony 70 cl
65,00 EUR
Kavalan classic
Taïwan est le cinquième marché au Monde pour le scotch : autant dire que les fondateurs de Kavalan savaient qu’ils n’avaient pas droit à l’erreur en produisant un whisky local pour satisfaire les palais parmi les plus exigeants. L’avenir leur a donné raison avec, depuis quelques années, une véritable reconnaissance internationale. C’est un bouquet de saveurs exotiques que nous livre ce single malt : noix de coco, mangue, avec des accents vanillés, mieux qu’une carte postale, c’est une invitation au voyage.
44,00 EUR
Mac malden charolais
Le whisky Charolais, c'est le mariage réussi entre la Bourgogne et l'Ecosse. L'eau-de-vie est écossaise, assemblage de single malt de 12 ans d'âge, et passe en fin d'élevage dans des ex-fûts d'un grand vin de Bourgogne : du Corton Grand Cru. Cette particularité lui apporte des notes fruitées.
46,00 EUR
Mac malden white bresse
Le Whisky White Bress Mac Malden vieillit en fûts de Chardonnay. Ce vieillissement lui confère certainement ses notes citronnées et de poire. C'est un whisky puissant et tendu, légèrement salin.
65,00 EUR
En Stock
Nikka Coffey Malt 70 cl
Amatrices et amateurs de whisky, s'il est un whisky que vous vous devez de déguster une fois dans votre vie, c'est bel et bien le Nikka Coffey Malt. Imaginez un whisky élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Le résultat est à la hauteur de l’originalité de ce whisky inclassable. Marqué par des notes de citron au nez, il dévoile en bouche des fruits mûrs (mirabelle) et une texture crémeuse. La révélation de l'année 2014 que La Maison du Whisky importe et distribue depuis janvier en France et sur toute l'Europe.
42,00 EUR
En Stock
Nikka Days
Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de grain et de malt très légèrement tourbé. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs. Il peut être apprécié en dégustation pure, sur glace ou en simple cocktail.
350,00 EUR
En Stock
Nikka Taketsuru 21 ans 70 cl
Mariage des deux single malts Nikka, le Taketsuru 21 ans allie le caractère affirmé de Yoichi à l’élégance et la précision de Miyagikyo. A la fois masculin et féminin, traditionnel et novateur, ce pure malt hors normes rend un digne hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de Nikka. Elu meilleur blended malt au monde à quatre reprises, le Taketsuru 21 ans est tout simplement l’un des très grands whiskies de notre époque.
 
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