| | | Apparence :
Vraiment très pâle, avec des reflets verts. Il est à l’automne 2013 dans sa première jeunesse.
Nez :
C’est une explosion de fleurs dès l’ouverture (acacia, genet) à laquelle s’ajoutent, dès que l’on agite le verre, des nuances d’agrumes très volatiles (pamplemousse rose, citron). La signature du cépage sauvignon est bien là…
Bouche :
Immédiatement en bouche, on est conquis par la persistance fruitée, plus complexe encore que celle perçue au nez. Ce vin reste, en effet, sur une sensation aromatique de salade de fruits (poire, pêche, toujours agrumes…) très séduisante. Son équilibre est parfait, car sa vivacité et sa netteté lui permettent de se prolonger longuement au palais. Nous pouvons l’imaginer sur une poêlée de langoustines aux agrumes, ou, plus original, sur des oursins farcis aux tourteaux… |
| | | | Vin au bouquet délicat et expressif, fuité, persistant
en bouche, alliant rondeur et vivacité. |
| | | | Nez floral, l'élégance de ses arômes de pêche, de
fruits exotiques sont assortis d’un boisé distingué. Équilibré entre gras et vivacité, il fait preuve d’un volume remarquable. |
| | | | Vin Blanc, belle couleur jaune pâle avec des reflets verts.
le nez est très intenses d’agrumes, de fruits exotiques, mangue, lychee, citron vert, et notes florales.
Fruité, vivacité et une bonne longueur; même complexité aromatique que celle présente au nez avec une extrême finesse.
CONSEILS DE DEGUSTATION :
Servir bien frais à l'apéritif. Accompagne aussi les fruits de mer, crustacés et poissons, ainsi que la plupart des fromages ; chèvre, brebis et pâtes pressées. C’est un vin de pur plaisir à boire dans les deux ans. |
| | | | La Grande cuvée en Vin Blanc du Château Turcaud proposé par carton de 12 bouteilles.
Soit 9.08€ la Bouteille 75 cl au carton de 12 Bouteilles.
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| | | | Un terroir d’exception où s’épanouit le Gewurztraminer (Vin Bio)
Le lieu-dit « Hoell », en alsacien l’enfer est situé entre Gertwiller et Heiligenstein sur un terroir argilo-siliceux orienté sud.
Ce terroir particulier permet d’élaborer un Vin Blanc Moelleux puissant et intense aux arômes d’épices.
Bouche corsé et opulente avec des notes de fruits à chaire jaune et des notes gourmandes de fruits exotiques (mangue, litchi). |
| | | | Vin blanc sec.Le nez révèle une grande intensité aromatique. Les notes exotiques s’enchainent avec les senteurs florales : citron, pêche, pamplemousse, fleur de sureau, aubépine et tilleul… Partez à la découverte de ce jardin de fruitiers en fleur. En bouche, les saveurs s’équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. |
| | | | Pellehaut l'Eté gascon est un vin blanc moelleux avec une robe jaune, un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, papaye relevés de quelques notes de mandarine. Un véritable dessert en bouche, entre douceur, tonicité et fraîcheur, ce vin accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts.
Une robe jaune aux reflets brillants. Un nez riche et intense où ananas et passion se mêlent en duo. La bouche est rythmée entre notes citronnées, valse de fruits exotiques et solo de velours. Un orchestre à savourer lors de brunch, diners ou soirées, de l’apéritif aux desserts. |
| | | | Riesling issu d’un terroir mythique, le Grand Cru Moenchberg (Vin Bio)
Le Grand Cru Moenchberg au sol de nature marno-calcaro-greseux et colluvions, exposé sud sud-est, est un terroir généreux aux pentes douces qui donne des vins charnus, complexes et d’une élégante noblesse.
Ce vin inimitable déploie un éventail de ressources : un équilibre rare, une vivacité remarquable, une grande finesse. |
| | | | Expression typique du Sauvignon.
Ce Sancerre issu d'un terroir à silex se caractérise par sa minéralité,
sa fraîcheur et sa finesse. A apprécier à l'apéritif, sur un crottin de
Chavignol ou avec un poisson grillé.
A boire dans les 5 ans suivant sa récolte. |
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