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Blended Whiskies

26,00 EUR
 Cerridwen whisky
Avec son habillage psychédélique « so seventies », ce blend nous fait faire un bond de 40 ans en arrière !

C’est un whisky polyvalent et très abordable. Son joli nez aux senteurs d’orge grillée et de caramel, et ses notes miel et chocolat,raviront les novices comme les amateurs. La finale est douce avec des notes de céréales et de tabac frais.
45,00 EUR
En Stock
Asyla 70 cl
Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge.
Nez : Fin, précis. L’orge maltée, le foin coupé et les agrumes (orange), tout cela fleure bon la région du Speyside. Si l’on ajoute à cela des épices douces (cannelle, gingembre), le tableau bucolique traversé par les méandres de la Spey apparaît.
Bouche : équilibrée et mentholée,Fruits mûrs, Amande verte.
Finale : Longue, tendre.
Épices et fruits exotiques.
59,00 EUR
Bruichladdich  Scottish Laddie
Produite 100% à base d'orge maltée écossaise, cette version non-tourbée du Whisky single malt Bruichladdich s'inspire des cuvées Islay Barley et Organic Scottish Barley. Mis en bouteille à 50% et ne portant pas de mention d'âge, c'est un whisky jeune, vif et floral.
25,00 EUR
Bushmills Black Bush 70 cl
Ce blend haut de gamme contient plus de 80% de single malt Bushmills âgé de 7 à 9 ans (vieilli majoritaire en fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès Oloroso). Un whiskey très Irish au rapport qualité / prix exceptionnel.
36,00 EUR
En Stock
GREAT KING STREET Artist's 70 cl
Près de 10 ans après le lancement de son premier Blended Scotch Asyla, John Glaser nous propose Artist’s Blend, la première expression d’une nouvelle gamme baptisée du nom de la rue où se trouve le siège de Compass Box : Great King Street.
Artist’s Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain, déterminé par John Glaser. La proportion malt/grain, environ 50%/50%, démontre l’importance accordée au malt par John dans la recette finale. Pour ce whisky le choix des single malts, les Highlands du Nord ont été privilégiés pour les arômes printaniers et fruités qu’ils apportent. Au final, sa démarche rappelle la tradition du vatting chère à l’Irlande, réputée pour ses blends à forte proportion de malt ou de pot still whiskey.
199,00 EUR
En Stock
Nikka Taketsuru 17 ans  (70 cl)
Meilleur Blended Malt du Monde aux World Whiskies Awards en 2012, 2014 et 2018. Cette version vieillie 17 ans rend hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de la société Nikka. Un assemblage de single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo vieillis en fût de sherry.

Profil : Epicé et délicat, il se révèle également fruité. Gourmand. Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.
49,00 EUR
Oak Cross 70 cl
OAK CROSS illustre le style fruité, légèrement boisé et épicé des malts typiques des Highlands. Élaboré à partir de single malt sélectionnés au sein des distilleries des Highlands du Nord, dont Teaninich, Oak Cross hérite des malts en provenance des villages de Brora son caractère fruité et de ceux de Caron son poids et sa profondeur. issu d’un mode de vieillissement unique où fûts de chêne américain et fûts de chêne français se complètent, ces malts sont âgés de 10 à 12 ans.
25,00 EUR
Robert Burn's 70 cl
Style : Onctueux, fruité.
Nez : Orge maltée et pomme à cidre.
Bouche : Vive, épices et fruits mûrs.
Finale : Onctueuse, amandes.
55,00 EUR
SPICE TREE 70 cl
Lancé pour la première fois en 2005, « l’arbre aux épices », The Spice Tree, est revenu sur le devant de la scène en septembre 2009 après plus de trois années d’absence. Si les malts sélectionnés proviennent principalement des Highlands du Nord et sont âgés d’environ 10 ans.
Style : Epicé, gourmand.
Nez : Riche. Céréales et fruits mûrs. Bois précieux.
Bouche : Onctueuse, vanille, fruits exotiques. Notes vertes.
Finale : Longue. Notes de chêne. Oranges confites. Florale.
49,00 EUR
Toki Whisky Japonais
Whisky Toki :

Un vrai Blended Japonais!
Produit par la célèbre Maison Suntory, c'est un joli assemblage des distilleries Japonaises: Yamazaki, Hakushu et Chita.

A la dégustation une belle fraîcheur sur des notes d'agrumes et une finale sur les épices...
Le whisky idéal pour se plonger dans le monde des whiskys Japonais!

Attention le whisky Japonais n'est pas un effet de mode mais belle et bien une référence en matière de savoir faire et d'élégance de ses whiskys.Depuis 1924, la Distillerie Yamazaki produit des single Malts au Japon dans la ville de Shimamoto.



 
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